畜禽加工提档升级，放心产品快速过江。2021年1月22日，全芜湖市规模最大的畜禽屠宰加工项目——芜湖大地畜禽集中屠宰加工基地在鸠江开发区西区沈巷工业园举行开工奠基仪式。

       畜禽项目总经理郭端兵、芜湖大地农批市场总经理柯相武、经营户代表邵启春、齐桂珍，施工单位领导及媒体嘉宾出席本次奠基仪式。

       现场礼花齐放，在热闹喜庆的氛围中，领导及嘉宾手握象征希望的金铲，为项目奠基。所有人满怀着祝福和期待，共同见证这一辉煌时刻。

       该项目为市农业主管部门确定的唯一集畜禽屠宰、加工、交易于一体的项目，市区畜禽将在这里实行集中交易、集中屠宰、集中检疫，将有力提高上市畜禽类产品质量，更好地保障市民身体健康。

       项目总投资3.2亿元，总建筑面积近5万平米，设计年屠宰家禽3000万只，建成达产后预计年产值将达15亿元。作为市政府重点打造的“菜篮子”工程，该项目一改传统的手工屠宰为车间无害化屠宰，采用国内工艺先进、环保卫生的禽类加工生产流水线，生产中杜绝对人体有害的松香、沥青等加工料，防止有害垃圾、气体及废水对家禽肉类的污染，保护消费者食品安全。

       项目奠基仪式现场，项目总郭端兵、经营户代表邵启春、齐桂珍接受记者采访：“以前的畜禽宰杀是分散式、小作坊，甚至在菜场中，产品无法实现集中检疫，质量安全得不到保障，宰杀废弃物的处理不规范，严重破坏环境卫生。集中屠宰不仅能够实现产品检疫规范化，还能实现不合格产品及废弃物的无害化处理，既保障了产品安全，也避免了环境污染。同时，随着过江通道的增多，优质安全的芜湖畜禽产品不仅能够在江南江北快速运送，还能辐射省城和周边地区，对经营者来说是一件大好事。”

项目总经理郭端兵接受记者访问

经营户代表邵启春接受记者访问

经营户代表齐桂珍接受记者访问